Los frutos secos tienen un gran aporte calórico, proteínas y grasas saludables por estas razones se consideran alimentos nutritivos.
Los frutos secos proporcionan:
Minerales: La almendra es el fruto seco con mayor calcio, el pistacho y el cacahuate contienen hierro.
Proteínas: Los frutos secos son el alimento natural con más proteína, son proteínas completas.
Energía: Son los elementos naturales que más calorías proporcionan por unidad de peso. Deben tomarse con mucha moderación si nuestro objetivo es perder grasa, pero son excelentes como temtempies para personas con dificultades para engordar.
Grasa: Las nueces son especialmente ricas en ácido alfo-linolénico el cual es un ácido graso Omega 3.
Los frutos secos y las semillas son muy abundantes en magnesio y fósforo.
Los frutos secos deben formar parte de tu dieta en especial si deseas ganar peso, son un excelente alimento cargado de calorías. Procura consumirlos crudos o tostados, estos suelen ser más saludables y evita un poco los que son demasiado salado o los fritos.
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